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Hummus: die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co. ; 60 Rezepte inspiriert aus aller Welt

Hummus: die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co. ; 60 Rezepte inspiriert aus aller Welt
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Exemplarinformationen
Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Kabinett Status Fällig am Vorm.
Essen Trinken / Regionen / Welt
 Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft   Haus und Garten . . Verfügbar .    
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Kataloginformation
Feldname Details
Themenkreis. Essen Trinken / Regionen / Welt
Autor/in Kintrup, Martin
Verfasser..... Walz, Anna
T i t e l ....... Hummus
Titelzusatz... die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co. ; 60 Rezepte inspiriert aus aller Welt
Verlagsort.... Köln
Verlag......... Naumann & Göbel
Ersch.jahr.... 2021
Umfang....... 144 S. : Farbfotos
ISBN........... 978-3-625-18986-2
Signatur....... Essen Trinken / Regionen / Welt
Inhalt Alle Welt liebt Hummus! Das einfache Kichererbsenmus aus dem vorderen Orient liegt voll im Trend. Einfach herzustellen, passt klassischer Hummus als ballaststoffreicher vegetarischer Eiweißspender hervorragend zu einer modernen, gesunden und ausgewogenen Ernährung. Entdecken Sie die cremige orientalische Köstlichkeit mit 60 kreativen Rezepten aus aller Welt. Ob klassisch aus Kichererbsen oder neu interpretiert aus Bohnen, Linsen und Lupinen, ob aus Roter Bete, Süßkartoffel oder Pastinake, die geschmackliche Vielfalt ist grenzenlos. Auch als Dessert mit Schokolade, Erdnüssen und Salzkaramell ist Hummus eine Offenbarung. Nicht nur pur sondern auch als Bestandteil von anderen Gerichten findet Humus in dieser Rezeptsammlung Verwendung.
Kochbuch
Hummus
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