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Unser kulinarisches Erbe: Lieblingsrezepte der Generation unserer Großeltern

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Exemplarinformationen
Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Kabinett	Status	Fällig am	Vorm.
Essen Trinken / Tradition	Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft		Haus und Garten .	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Themenkreis.	Essen Trinken / Tradition
Autor/in	Reuter, Jörg
Verfasser.....	Rehn, Manuela
Verfasser.....	Hoene, Caro ¬[Ill.]¬
T i t e l .......	Unser kulinarisches Erbe
Titelzusatz...	Lieblingsrezepte der Generation unserer Großeltern
Auflage........	2. Aufl.
Verlagsort....	Hilden
Verlag.........	Becker Joest Volk Verlag
Ersch.jahr....	2019
Umfang.......	320 S. : zahlr. Farbfotos.
ISBN...........	978-3-95453-185-1
Signatur.......	Essen Trinken / Tradition
Inhalt	Das Autorenteam hat sich auf eine intensive Reise quer durch Deutschland begeben, um mit alten Menschen über die Rezepte ihrer Heimat zu sprechen und diese gemeinsam mit ihnen zu kochen. "Unser kulinarisches Erbe" ist jedoch mehr als nur eine Rezeptsammlung: Das Buch porträtiert diese Reise und hält die vielen schönen, berührenden Gespräche und Erlebnisse, die die alten Menschen, die Köche und die Autoren miteinander verbinden, fest. Es geht um Neugierde, um Fachsimpeln, um gemeinsame Tradition und um die Lust, Traditionen aufleben zu lassen oder daraus auch etwas ganz Neues entstehen zu lassen.
	Kochbuch
	Tradition
	Deutschland

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