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Droge Zucker & Weizen: ein Plädoyer für ein Leben ohne Dick- und Krankmacher

Droge Zucker & Weizen: ein Plädoyer für ein Leben ohne Dick- und Krankmacher
Exemplarinformationen
Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Kabinett Status Fällig am Vorm.
Medizin / Ernährung
Medizin   Körper und Seele . . Verfügbar .    
. Katalogdatensatz181778 ItemInfo Datensatzanfang . Katalogdatensatz181778 ItemInfo Seitenanfang .
Kataloginformation
Feldname Details
Themenkreis. Medizin / Ernährung
Autor/in Zika, Ulli
Verfasser..... Sillipp, Johanna
T i t e l ....... Droge Zucker & Weizen
Titelzusatz... ein Plädoyer für ein Leben ohne Dick- und Krankmacher
Autor/in Ulli Zika ; Johanna Sillipp
Auflage........ 1. Aufl.
Verlagsort.... Wien
Verlag......... Kneipp-Verl.
Ersch.jahr.... 2015
Umfang....... 159 S.
Illustration... zahlr. Ill. (überw. farb.)
Format........ 24 cm
ISBN........... ISBN 978-3-7088-0658-7 kt. : EUR 17.99
Signatur....... Medizin / Ernährung
Inhalt Zucker und Weizen sind auf unseren Speiseplänen heute allgegenwärtig. Kaum eine Mahlzeit kommt ohne sie aus. Gleichzeitig nehmen Unverträglichkeiten, Darmerkrankungen, Diabetes und Übergewicht in den Industrieländern rasant zu. Das ist kein Zufall! Wenn die Zucker-Weizen-Falle einmal zugeschnappt ist, fällt der Ausstieg schwer, denn Zucker wie Weizen kann zu einer regelrechten Suchterkrankung führen. Johanna Sillipp und Ulli Zika widmen sich den Hintergründen dieser Thematik und zeigen mögliche Alternativen auf. Sie geben einen Einblick in evolutionäre Prägungen und kulturgeschichtliche Entwicklungen des Zucker- und Weizenkonsums. Die Autorinnen ermutigen ihre Leserschaft, das eigene Essverhalten unter die Lupe zu nehmen und wertvolle Alternativen zu entdecken.
Medizin
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Ernährung
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Sachbuch
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