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Veganes Vleisch selbstgemacht: mit 80 Rezepten und über 30 Techniken

Veganes Vleisch selbstgemacht: mit 80 Rezepten und über 30 Techniken
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Exemplarinformationen
Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Kabinett Status Fällig am Vorm.
Essen Trinken / Bewusst essen / Vegan
 Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft   Zentralbibliothek . . *, Standort:NEU NEU NEU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! .    
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Kataloginformation
Feldname Details
Themenkreis. Essen Trinken / Bewusst essen / Vegan
Autor/in Bird, Zacchary
T i t e l ....... Veganes Vleisch selbstgemacht
Titelzusatz... mit 80 Rezepten und über 30 Techniken
Verlag......... Dorling Kindersley
Ersch.jahr.... 2024
Umfang....... 303 S. : zahlr. Abb. (farb.)
ISBN........... 978-3-8310-4834-2
Signatur....... Essen Trinken / Bewusst essen / Vegan
Inhalt 100 % Fleischersatz - 100% Genuss. "Vegan Butcher" Zacchary Bird zeigt in diesem Kochbuch, wie man im Handumdrehen Tofu, Seitan oder Jackfruit in Geflügelfleisch, Wurst oder Steaks verwandelt. Und das mit einer authentischen Textur und täuschend echtem Geschmack! Das Buch enthält einfache und geniale Techniken zur Herstellung von Fleischalternativen. 80 vegane Rezepte wie Chicken Wings aus Blumenkohl oder Carbonara mit Auberginen-Bacon laden zur Verarbeitung der selbstgemachten Veggie-Fleischwaren ein.
Kochbuch
Vegan
Vegane Ernährung
Geflügel
Meeresfrüche
Schwein
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Fleischersatz
Wurst
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