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Veganes Vleisch selbstgemacht: mit 80 Rezepten und über 30 Techniken

Item Information
Shelf Location	Collection	Volume Ref.	Branch	Status	Due Date	Res.
Essen Trinken / Bewusst essen / Vegan	Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft		Zentralbibliothek .	. *, Standort:NEU NEU NEU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! .

Catalogue Information
Field name	Details
Themenkreis.	Essen Trinken / Bewusst essen / Vegan
Autor/in	Bird, Zacchary
T i t e l .......	Veganes Vleisch selbstgemacht
Titelzusatz...	mit 80 Rezepten und über 30 Techniken
Verlag.........	Dorling Kindersley
Ersch.jahr....	2024
Umfang.......	303 S. : zahlr. Abb. (farb.)
ISBN...........	978-3-8310-4834-2
Signatur.......	Essen Trinken / Bewusst essen / Vegan
Inhalt	100 % Fleischersatz - 100% Genuss. "Vegan Butcher" Zacchary Bird zeigt in diesem Kochbuch, wie man im Handumdrehen Tofu, Seitan oder Jackfruit in Geflügelfleisch, Wurst oder Steaks verwandelt. Und das mit einer authentischen Textur und täuschend echtem Geschmack! Das Buch enthält einfache und geniale Techniken zur Herstellung von Fleischalternativen. 80 vegane Rezepte wie Chicken Wings aus Blumenkohl oder Carbonara mit Auberginen-Bacon laden zur Verarbeitung der selbstgemachten Veggie-Fleischwaren ein.
	Kochbuch
	Vegan
	Vegane Ernährung
	Geflügel
	Meeresfrüche
	Schwein
	Fleischlos
	Fleischersatz
	Wurst
	Rind
	Lamm
	Burger

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