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Unser Essen - Killer und Heiler

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Exemplarinformationen
Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Kabinett	Status	Fällig am	Vorm.
Essen Trinken / Gesundheit	Medizin		Zentralbibliothek .	. *, Standort:NEU NEU NEU !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Themenkreis.	Essen Trinken / Gesundheit
Autor/in	Riedl, Matthias
T i t e l .......	Unser Essen - Killer und Heiler
Auflage........	2. Aufl
Verlag.........	GRÄFE UND UNZER Verl.
Ersch.jahr....	2023
Umfang.......	176 S. : Abb. (farb.)
ISBN...........	978-3-8338-8303-3
Signatur.......	Essen Trinken / Gesundheit
Inhalt	Falsche Ernährung ist weltweit Todesursache Nr. 1. Die Schuld wird den Betroffenen zugeschrieben – ein Trugschluss, festgeschrieben im Klischee des dicken, disziplinlosen Fast-Food-Fans. Grund genug für Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl, die wahre Geschichte hinter der alltäglichen (Fehl-)Ernährung als das darzustellen, was sie ist: ein Skandal – mit Politik, Wirtschaft und Krankenkassen in den Hauptrollen. Seine Hoffnung: Wenn jeder die Hintergründe kennt, können wir endlich als Gemeinschaft Maßnahmen einfordern, die den Einzelnen vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten schützen. Riedl zeigt auf, wie diese Maßnahmen aussehen könnten – und wie wir selbst im Kleinen gut für uns sorgen, bis sich im Großen etwas ändert…
	Ratgeber
	Rezept
	Gesundheit
	Ernährung
	Gesunde Küche
	Gesunde Ernährung
	Kochen
	Essgewohnheit
	Gesundheitspolitik
	Convenience Food
	Gesundheitspolitik

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