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Italia: das Beste aus allen Regionen - la cucina vera italiana

Italia: das Beste aus allen Regionen - la cucina vera italiana
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Exemplarinformationen
Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Kabinett Status Fällig am Vorm.
Essen Trinken / Regionen / Italien
 Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft   Haus und Garten . . Verfügbar .    
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Kataloginformation
Feldname Details
Themenkreis. Essen Trinken / Regionen / Italien
Autor/in Vicenzino, Cettina
T i t e l ....... Italia
Titelzusatz... das Beste aus allen Regionen - la cucina vera italiana
Auflage........ 3. Aufl.
Verlag......... Christian Verlag
Ersch.jahr.... 2021
Umfang....... 319 S. : Farbfotos
ISBN........... 978-3-86244-761-9
Signatur....... Essen Trinken / Regionen / Italien
Inhalt Italien steht wie kein anderes Land für Genuss und Leidenschaft. Und beiden wird auch in diesem Buch groß geschrieben. Cettina Vicenzino, gebürtige Sizilianerin, hat alle 20 Regionen Italiens bereist und ihre Heimat ganz neu kennen gelernt. Sie hat Produzenten getroffen, Familien besucht, in Trattorien in die Kochtöpfe geschaut und ist mit einem Bergführer auf Tour gegangen. Immer ging es dabei ums Essen und darum, die besten italienischen Rezepte zu sammeln. Folgen Sie Cettina zu Cristina und Paolo in die Toskana, zu Claufio und Ptrizia nach Umbrien, zu Roberto und Martina in die Marken ... Und bringen Sie den Genuss und die Leidenschaft der italienischen Küche auch zu sich nach Hause - mit über 100 Rezepten, von Klassikern wie Spaghetti Carbonara bis zu geheimen Entdeckungen wie den Lettere d'amore aus Friuli ...
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