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Ma Africa: 75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Grossmütter
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Exemplarinformationen
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Kataloginformation
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Exemplarinformationen
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Literaturabteilung
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Fällig am
Vorm.
Essen Trinken / Regionen / Welt
Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft
Haus und Garten
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Kataloginformation
Feldname
Details
Themenkreis.
Essen Trinken / Regionen / Welt
Autor/in
Hassan, Hawa
Verfasser.....
Turshen, Julia
T i t e l .......
Ma Africa
Titelzusatz...
75 Originalrezepte & Geschichten aus den Küchen ost- und südafrikanischer Grossmütter
Verlag.........
Christian Verlag
Ersch.jahr....
2021
Umfang.......
281 S. : Farbfotos
ISBN...........
978-3-95961-532-7
Signatur.......
Essen Trinken / Regionen / Welt
Inhalt
Willkommen in den Küchen afrikanischer Bibis! »Bibi« - so bezeichnet man die Großmütter in vielen Teilen Afrikas. In diesem bild- und aromengewaltigen Kochbuch sind 75 authentische Rezepte von Bibis aus aucht afrikanischen Ländern am Indischen Ozean versammelt: von Matoke, gedämpften Kochbananen, von Ma Vicky aus Tansania über geschmorte Hähnchenkeulen von Ma Gehennet aus Eritrea bis hin zu Ma Marias Fisch in Kokossauce und Malva-Puddingkuchen von Ma Khanyisa aus Südafrika. Zusammen mit den ganz persönlichen Geschichten der Bibis, die von unendlicher Stärke und Lebensfreude zeugen, wird ihre Küche zu neuem Leben erweckt.
Sachbuch
Kochbuch
Afrika
Tansania
Eritrea
Südafrika
Ostafrika
Somalia
Kenia
Mosambik
Madagaskar
Komoren
Tradition
afrikanische Küche
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Verfasser
Titel
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Hartig, Svetlana
1
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¬Das¬ Familienkochbuch: Kochen mit dem Thermomix -
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2
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Oliver, Jamie
2
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Cook clever mit Jamie: günstig einkaufen, bewusst essen, alles verwerten
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Simon, Sabine
3
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Lieblingsdips & Aufstriche: Kochen mit dem Thermomix
3
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Ochs, Birgit
4
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Mein Lieblingsstück: 60 Prominente zeigen ihre liebsten Möbel und Wohnaccessoires. Die besten Beiträge aus der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung.
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Verfasser
Titel
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