LIBERO WebOPAC Catalogue Display (W561)

Item Information
Shelf Location	Collection	Volume Ref.	Branch	Status	Due Date	Res.
Essen Trinken / Backen / Brot	Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft		Zentralbibliothek .	. On Loan .	4 Oct 2024	Select this item

Catalogue Information
Field name	Details
Themenkreis.	Essen Trinken / Backen / Brot
Autor/in	Melle, Barbara van
Verfasser.....	Hummer, Wolfgang ¬[Ill.]¬
T i t e l .......	Laib mit Seele
Titelzusatz...	Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen
Auflage........	1. Aufl.
Verlagsort....	Wien
Verlag.........	Brandstätter
Ersch.jahr....	2022
Umfang.......	238 S. : Ill. (farb.)
ISBN...........	978-3-7106-0636-6
Signatur.......	Essen Trinken / Backen / Brot
Inhalt	Wirklich gute Bäckerinnen haben eines gemeinsam: Die Leidenschaft für ihr Handwerk. Sie backen mit den besten regionalen Zutaten und feinsten Mehlen und setzen auf Nachhaltigkeit. Barbara van Melle reist quer durch Österreich und Deutschland und stellt uns die spannendsten Pionierinnen der Bäckerzunft vor. Sie spricht mit ihnen über das Geheimnis bester Qualität, Tradition, Zukunft und die Visionen der Branche. Und sie entlockt den Bäckermeisterinnen ihre besten Rezepte für duftende, aromatische Brote, mit und ohne Sauerteig aus Dinkel, Roggen oder Weizen, für herzhaftes Laugengebäck und das Original "Wachauer Laibchen".
	Kochbuch
	Backbuch
	Brot

#	Author	Title
1	. Hartig, Svetlana 1	. ¬Das¬ Familienkochbuch: Kochen mit dem Thermomix - 1
2	. Oliver, Jamie 2	. Cook clever mit Jamie: günstig einkaufen, bewusst essen, alles verwerten 2
3	. Simon, Sabine 3	. Lieblingsdips & Aufstriche: Kochen mit dem Thermomix 3
4	. Ochs, Birgit 4	. Mein Lieblingsstück: 60 Prominente zeigen ihre liebsten Möbel und Wohnaccessoires. Die besten Beiträge aus der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. 4

Catalogue Display