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Wild

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Exemplarinformationen
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Essen Trinken / Themen	Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft		Haus und Garten .	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Themenkreis.	Essen Trinken / Themen
Autor/in	Mangold, Matthias F.
T i t e l .......	Wild
Verlagsort....	München
Verlag.........	Gräfe und Unzer
Ersch.jahr....	2021
Umfang.......	62 S.
Reihe..........	Küchenratgeber
ISBN...........	978-3-8338-7983-8
Signatur.......	Essen Trinken / Themen
Inhalt	Wild kochen – das ist gar nicht schwer. Autor Matthias F. Mangold zeigt, wie Sie ganz einfach in die Wild-Küche einsteigen können! Egal ob Wildschwein, Reh, Hirsch oder Fasan – Wildtiere leben im Freien und bieten so nicht nur geschmacklich viele Vorzüge. Ihr Fleisch ist mager, frei von Stresshormonen und ihre Lebensweise fernab von Massentierhaltung. Dieser GU Küchenratgeber Wild zeigt nicht nur mehr als 30 köstliche Rezepte mit Fleisch aus Wald und Wiese sondern auch wichtige Küchentricks und Tipps.
	Kochbuch
	Wild
	Wildschwein
	Reh
	Hirsch
	Kaninchen

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