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¬Die¬ Landküche der Provence: kulinarische Reise durch Südfrankreich

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Exemplarinformationen
Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Kabinett	Status	Fällig am	Vorm.
Essen Trinken / Regionen / Frankreich	Landwirtschaft Garten und Hauswirtschaft		Haus und Garten .	. Verfügbar .

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Kataloginformation
Feldname	Details
Themenkreis.	Essen Trinken / Regionen / Frankreich
Autor/in	Hess, Reinhardt
Verfasser.....	Rüther, Manuela
T i t e l .......	¬Die¬ Landküche der Provence
Titelzusatz...	kulinarische Reise durch Südfrankreich
Autor/in	Reinhardt Hess. Fotos von Manuela Rüther
Verlagsort....	Stuttgart
Verlag.........	Kosmos
Ersch.jahr....	2013
Umfang.......	144 S.
Illustration...	überw. Ill. (farb.)
Format........	22 cm
Reihe..........	Wir lieben Kochen
ISBN...........	ISBN 978-3-440-13008-7 fest geb. : EUR 14.95
Signatur.......	Essen Trinken / Regionen / Frankreich
Inhalt	Die Küche der Provence gehört zu den besten und bekanntesten, die Frankreich zu bieten hat. Mit Rezepten von Bouillabaisse über Lauchtorte mit Lavendel, Artischocken à la barigoule bis hin zu Crêpes mit Mandarinen, bringt die Landküche der Provence das Flair des Südens in die heimische Küche. Daneben geben informative Reportagen zu Produkten und Spezialitäten zusammen mit einer Fülle sinnlicher Bilder Einblicke in die Kultur und die kulinarischen Traditionen Südfrankreichs.
	Kochbuch
	Provence
	Südfrankreich
	Frankreich

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